Hi Matcha nimi tuleneb jaapanikeelsest sõnast 日 (“hi”) ehk “päev, päikesepaiste”. Hi Matcha on päeva algus, väike rituaal, mis võimaldab end hetkeks välja lülitada ning nautida Jaapani iidseid traditsioone tänapäevases võtmes. See annab looduslikku energiat ning jõudu, et päevale vastu minna. Matcha on täiuslik nii ärkamiseks kui ka taastumiseks raskest päevast.
Meie matcha tee on pärit otse hoolikalt valitud istandustest, mis puhaste jõgede ning viljakate muldade tõttu on parimad teekasvupiirkonnad Jaapanis. Matcha, mis on pärit otse Jaapanist, on garanteeritult värske ning kasvatatud õigeid traditsioone ning valmistamisviise järgides, tagades tervislikkuse ning parima maitseelamuse.